默墨茶品 私藏精品茶 限量茶包 系列

頂級 赤的烏龍種茶(原葉)- 106年春茶

 

頂級的私房好茶 來做的茶包

 

不蓋你 極度限量 - 晚來就迷有啦

 

 

 

頂級好茶做茶包(原葉茶包) - 精品限量 系列

 

默墨嚴選的精品等級紅烏龍茶 - 赤的烏龍種

 

碳香味濃、甘醇厚純、香氣陳璞、喉韻度更不同反響

發酵時間長,不傷胃更行血氣佳

熱泡超優秀,冷泡香醇

 

 

 

 

 

默墨茶品獨創 原葉茶包 - 頂級 赤的烏龍種茶

˙單包獨立外包包裝

˙每包2.2克

˙西元2017年- 春茶

˙小農自然農法‧

˙手採茶,取一心二葉

˙農藥檢驗報告ND無殘留

˙無使用化學肥料

˙純天然 100% 無任何添加物 - 無添加香料香精、無防腐劑

˙無毒材料 - 使用最環保的無毒玉米環保袋(頂極品)

˙手工裝袋- 市面唯一原葉立體三角茶包

˙沖泡方式:冷泡/熱泡/保溫壺泡 均合適

 

 

 

常在聽人說茶葉,就會常聽到最好的茶幾乎都是“春茶”

因為春天的氣候茶樹孕育生長出來的葉子的質量是最棒的喔

 

頂級 赤的烏龍種茶(原葉)用的是˙自然農法‧栽種頂級的106年春茶來做紅烏龍

可見多珍貴

 

 

 

這次春茶是手工採茶

由採茶姑娘們採摘茶樹最頂層的嫩葉區一心二葉

並挑選出其中最好的部分來製作本次的紅烏龍-頂級 赤的烏龍種茶(原葉)

 

 

因為龜毛的自家人對健康養生很在乎

所以總會送檢驗

 

 

農藥檢驗如下↓

 

 

 

 

頂級 赤的烏龍種茶(原葉)完全無任何農藥殘留喔!

 

這批紅烏龍數量非常少

只給自家人自己喝

默墨茶品MurMurtea 的愛瞇醬死求活求才拿到多一點點

可以把這批好茶拿來做成精品原葉茶包

 

紅烏龍長發酵時間,跳過烏龍茶的殺青步驟,在包揉過程中進一步加深發酵程度。

紅烏龍的品質特點突出,因此它不僅適合熱泡,也適合冷泡,且冷泡能使其甘醇的滋味更為突出

紅烏龍的內質豐富、加工工藝特殊、特點明顯,可保存時間又相較長,甚至有人把紅烏龍當成陳年茶來收藏。

 

默墨嚴選推薦的這批精品等級紅烏龍茶 - 頂級 赤的烏龍種茶(原葉)

絕對是您可以當作陳年茶來收藏的好茶!(但數量很稀少呀!==",喝一包少一包)

 

 

 

這是市面上獨創的精品包裝方式

手工裝茶包、咖啡分享袋包裹

默墨茶品把最好的茶用頂級莊園咖啡的方式來分享

精緻的高貴茶品

 

 

 

讓想喝精品茶又不方便攜帶也覺得原葉茶泡開後過濾麻煩的上班族

能快速又便利的

好好的飲一杯無負擔的健康好茶

 

鼻要再喝外面的手搖茶了啦!

 

 

 

 

 

 

默墨茶品 MurMurtea的茶甚至比外面手搖茶還便宜便宜便宜啊!!!

 

高貴又好喝

而且更健康

價格又超親民

還可以回沖多次!

 

 

因為是好的原葉茶直接手工裝袋做成的上好的原葉立體茶包

所以不需要甚麼功夫就能沖泡出一杯好茶

 

方便又簡單

而且價格很親民

讓大家都能放心無負擔的喝好茶!

 

 

 

 

默墨茶品堅持用好茶製作成頂級的茶包

就是為了讓忙碌地現代人

方便保存

外出方便攜帶

超級方便沖泡

更可以濃縮時間快速沖出好茶湯

 

 

默墨茶品 茶品系列 沖泡方式

 

1. 冷泡法

 

 

 

 

2. 熱泡方式

2.1熱沖法

 

 

 

 

2.1保溫杯 - 熱溫法

 

 

 

 

詳細沖泡方式也可參考:

默墨茶品 茶包『超簡單沖泡法』 - 三分鐘就能冷泡出好茶湯?保溫杯也能泡好茶?就是這麼簡單喔!(直接可點閱)

 

 

 

這是默墨茶品 MurMurtea 的理念

一種更用心找好茶的渴求分享給您~

一種輕鬆簡單就可以泡好茶的想法

讓您簡簡單單的就能喝杯好茶

 

默墨茶品一直想用最親民的價格

就能讓您享用一杯健康用心製作的能量好茶~

 

>『默墨茶品』 - 您值得擁有最精品的好茶<

 

 

 

 

 

 

本批數量很稀少,售完就無嚕!

 

 

分享無上限,心意看的見

輕鬆品好茶

讓您分享的心意能有更完美的呈現

 

 

 

默墨茶品 最棒的精品茶

 

 

 

 

紅烏龍是啥? 紅烏龍簡介在這哩↓~

 

台灣新茶品簡介 - 紅烏龍

赤的烏龍種

      

     

    如將條形包種茶比喻為含苞待放之「青春少女」,凍頂烏龍茶則是風韻十足嫵媚的「貴夫人」。
    鐵觀音是 穩健幹練,歷盡滄桑的「中年男人」。
    「 紅烏龍」可說是柔情俠義、武功高強、深藏不露的「俠骨之士」。


    很多人或許沒有聽過、也不認識「紅烏龍」,網路上有許多茶友問到「紅烏龍」到底是什麼東西?屬於那種茶類呢?
    其實「紅烏龍」是繼條形包種、東方美人、半球形包種茶後,由茶業改良場台東分場新研發出的本土特色烏龍茶,外觀為球形烏黑亮麗,水色橙紅、 湯色明亮澄清具有光澤, 滋味 甘、甜、滑潤,冷、熱泡皆宜的新興特色茶。


    「 紅烏龍 」是利用夏秋茶生產發酵程度較重之烏龍茶,茶湯水色橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,特取名為「紅烏龍」。

     

    紅烏龍是什麼茶

    很多初喝紅烏龍的人可能會誤以為紅烏龍屬於紅茶類,但實際上紅烏龍的確屬於台灣烏龍的一種。與台灣的其他高山烏龍不同的是紅烏龍原料主要選用中低海拔地區所產的大葉烏龍茶。

    一般的台灣烏龍主要選用一芽兩葉的鮮葉,但紅烏龍卻選用全株茶葉製作

     

    紅烏龍結合了紅茶和烏龍茶的加工特點作法,特別採集夏季因高溫及長日照因而具大量苦澀茶多酚的茶菁。

    一方面採用常規烏龍的做法,另一方面借鑑紅茶的重發酵方法,製作過程初期萎凋過程須徹底以達到紅烏龍必要的發酵程度,延長發酵時間,跳過烏龍茶的殺青步驟,在包揉過程中進一步加深發酵程度。

     


    由於紅烏龍的品質特點突出,使它不僅適合熱泡,也適合冷泡,且冷泡能使其甘醇的滋味更為突出。

    由於紅烏龍原料內質豐富、加工工藝特殊、特點明顯,可保存時間又較長,近年甚至有人把紅烏龍當成陳年茶來收藏。



    紅烏龍的加工特色

    傳統烏龍茶類加工的基本製程要求,為萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、乾燥等重要步驟,只要加工過程中具備這些流程,可稱為「廣義的烏龍茶」。
    台灣的文山包種、鐵觀音、東方美人、凍頂烏龍茶、高山茶及半球形包種茶,都可稱為廣義的烏龍茶,差別只是發酵程度的輕重而已,在中國六大茶類中劃歸於青茶類。
    製作優質包種茶茶菁原料的良窳是重要關鍵點,但茶菁條件容易受到季節、品種,病蟲害等因子限制。
    而製作紅烏龍茶芽葉條件較不受上述因子限制,茶園生產是項安全、衛生的茶類可不噴施農藥,適合在各季節及有機茶園推展。
    紅烏龍與傳統烏龍茶類最大的不同點在發酵階段,這是紅烏龍異於烏龍茶類最大的特點,也是革命性改變製程新的突破。


    「 紅烏龍 」係 結合烏龍茶與紅茶之加工特點與品質特色所新創製出來的特色茶,發酵程度可說是目前烏龍茶類中最高的

    紅烏龍 適合在台灣各茶區生產,在夏秋季茶菁多產的季節能充分利用,增加農民的收益。此外茶菁條件不易受到病蟲害和季節性限制,適合在各海拔茶園及有機、無毒茶園推展。

     

    紅烏龍的品質特色

    要如何形容紅烏龍的品質特色,茶人洪飛騰先生所寫「紅色茶湯鮮果香,甘醇回味撲鼻樑,一心二葉手工採,冷泡滋味透心涼」最為傳神。

     

    紅烏龍的特色說明如下:
    1. 紅烏龍外觀形狀為半球型色澤暗紅帶有光澤。

    2. 茶湯 水色琥珀橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶風味。

    3. 茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇,為冷泡茶的上選材料。
    紅烏龍生津止渴在泡沫茶飲和茶飲料市場極具發展潛力。

    4. 紅烏龍屬於發酵程度重、著重烘焙之烏龍茶,強調的是茶湯滋味的甘醇與水色,可 帶有 輕熟香,但不能有重熟味或焦味之產生。長久存放較不易變質,可當陳年茶典藏。

    5. 茶菁條件不易受到季節、品種,病蟲害等因子限制,茶園是項安全、衛生的茶類可不噴施農藥,適合在各季節及有機茶園推展。

    6. 紅烏龍 係結合烏龍茶與紅茶之加工特點與品質特色所新創製出來的特色茶,發酵程度可說是目前烏龍茶類中最高的。

    7. 紅烏龍異於烏龍茶類最大的特點,是加工製程簡易,不必熬夜製茶,著重在萎凋與攪拌過程,具烏龍茶類革命性的改變,製程新的突破。

     

    紅烏龍與紅水烏龍的差異

    有人說紅烏龍就是傳統的紅水烏龍,其實不論是加工製法或是成品外觀、形狀、香氣、滋味,兩者是完全不同的,附表是紅水烏龍與紅烏龍成品的區別。
    附表 紅水烏龍與紅烏龍區別


    紅水烏龍

    紅烏龍

    葉片為綠葉鑲紅邊

    葉片呈琥珀色

    發酵程度較輕

    發酵程度重

    橙黃或琥珀色

    橙紅或深紅色,湯色澄清明亮具有光澤

    滋味甘、滑,適合熱飲

    具熟果香滋味甘、甜、滑潤,冷熱泡皆宜

    外觀捲曲橙黃色

    半球形、緊結、色澤烏黑帶有光澤

     

     

    紅烏龍的發展背景

     

    台灣茶業發展可溯及從荷據時代的轉口貿易開始,到清末時期先民從大陸沿海省分,將茶種、栽植方法、製茶技術傳承到台灣,發展迄今有幾百年的歷史。直到 140 餘年前英國人約翰杜德( John Dodd )將台灣產的茶葉以 Formosa Oolong Tea 名義行銷美國紐約,台灣所產烏龍茶才躍登國際舞台。此後,台灣先民不斷創新改進,相繼推出條型包種、東方美人、半球形包種茶,成為代表台灣的特色茶。
    1981 年製茶工廠設置條例廢除,茶葉由外銷逐漸轉為內銷市場,茶農以自產自製自銷的口號,配合政府的行銷推廣,半球形包種茶席捲台灣成為茶葉市場的主流,並營造不少知名的地區特色茶如凍頂烏龍茶、阿里山和梨山等高山茶。
    然而受產製成本增加和種植地的限制,台灣茶農轉移至東南亞和中國大陸投資生產,挾著半球型包種茶的品種、技術和資金,成功的將半球形包種茶推向世界茶業市場,也導致這些「客製化」的台式茶充斥在台灣茶市場。由於相同的品種和技術,加上低廉的產製成本,影響台茶最大的是在中低海拔茶區。面對這些衝擊影響,茶區惟有創新及建立品牌,朝向特色茶類發展是最好的迎戰方式。


    紅烏龍的發跡

    台東茶區在本省是屬較晚發展的茶區,大約在 1960 年代開始有小規模種植茶葉,初期以種植製作紅茶為主,後因當時國內茶葉外銷遇到瓶頸轉為內銷市場,包種茶成為市場主流,搭上包種茶產製列車,全部改種小葉種生產包種茶。 1980 至 1995 年間可說是台東茶葉盛期,當時中南部茶區及高山茶未成氣候,佔著先天環境的優勢,台東茶區所生產的晚冬及早春茶逐漸受到茶商及製茶業者的重視,紛紛來台東從事茶葉加工及批發業務,為台東茶業發展奠下深厚的基礎,茶葉面積一度高達 5-6 百公頃。
    1996 年後,福鹿茶進入黯淡時期,茶區面積逐漸減少,製茶工廠由最盛的五、六十家,到目前的十餘家,茶園面積也降至 200 公頃左右,茶區發展面臨新的生存考驗。茶園驟降的原因複雜,一是產、製分離, 茶農負責種茶,茶菁販售給製茶工廠加工,在質與量和行銷方式的對立下,茶農和製茶廠間難以取得平衡, 造成茶農生產茶菁製茶廠無法收購,農民只好轉作其他作物。二是茶區缺乏特色知名度不足,所產茶類與其他茶區相同,市場無法開拓。三是受進口台式茶的影響。
    福鹿茶區是花東兩縣最大、最重要的茶區,生存面臨困境,茶區該如何突破?有賴產、官、學共同努力,為此茶業改良場台東分場乃積極輔導茶區轉型升級,全面強化體質從「生產型」的茶業,轉型成「知識型」茶業。從特殊品種種植與加工製作、品質認證及品牌行銷三大環節著手,開創競爭利基。特殊品種種植方面花東地區已是全台大葉烏龍品種最大的產地,永康山野生茶也在選育中,可望成為東部茶區另一特產。茶類加工目前已推出蜜香紅茶、蜜香綠茶、紅烏龍等茶類,逐漸獲得消費者的喜愛與肯定。在這些茶類中蜜香紅茶已成為花蓮縣瑞穗鄉舞鶴茶區的特產茶類,消費者來到舞鶴村首選的茶類就是蜜香紅茶,舞鶴村已成為「蜜香紅茶」的故鄉,茶區面積也逐漸的增加。

     

    資料來源:行政院農委會,默墨編修

     





    請您來品一閔,默墨真心嚴選的台灣上等優質好紅茶吧!

    想買默墨嚴選好茶..... 極品自然農法無農藥赤的烏龍種【紅烏龍原片茶包】

 

 

 

 

 

 

分享無上限,心意看的見

輕鬆品好茶

讓您分享的心意能有更完美的呈現

 

 

 

 

頂級的私房好茶 來做的茶包

不蓋你 極度限量 - 晚來就迷有嚕

 

 

 

分享無上限,心意看的見

 

 

 

 

分享無上限,心意看的見

 

請您來品一茗,默墨真心嚴選的台灣上等優質好茶唷!

 

商品詳細說明可見 墨默出好茶

 

 

可於 想買默墨茶 處點選您方便的購買方式唷!